袋裝果汁的 巴氏殺菌流水線 工作原理主要分為加熱、殺菌、冷卻三個核心階段：

加熱階段

通過蒸汽或熱水浴將袋裝果汁加熱至設(shè)定溫度（通常在65-98℃之間），確保產(chǎn)品表面和內(nèi)部均勻受熱。 ?

殺菌階段

在設(shè)定溫度下維持一段時間（如30分鐘），通過高溫殺滅果汁中的病原菌及有害微生物，同時避免過度烹煮影響風(fēng)味。 ?

冷卻階段

采用噴淋冷水或強(qiáng)制風(fēng)冷方式快速降溫，防止細(xì)菌二次繁殖并延長保質(zhì)期。 ?

整個流程采用不銹鋼輸送帶連續(xù)作業(yè)，確保殺菌均勻性和生產(chǎn)效率