漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備，分帶式漂燙機、帶式過熱蒸汽燙機及滾筒式漂燙機三類。

帶式蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體，該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。

通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎

 主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工*的漂燙設備

大型豆角漂燙機設備特點：

1.整機采用食品級304不銹鋼制成，外形美觀、簡潔易保養(yǎng)、堅固耐用、不生銹不變形、符合國家食品衛(wèi)生標準。

2.輸送部分采用304不銹鋼網(wǎng)帶、輸送平穩(wěn)、耐高溫、伸縮性小、不易變形、噪音小、適合工作環(huán)境比較安靜的場合。

3.該機蒸煮溫度在98度內可調節(jié)，根據(jù)不同的蒸煮產(chǎn)品及工藝，調整設定不同的溫度，裝有溫控系統(tǒng)，溫度低于設定溫度會自行升溫。

4.該機裝有保溫措施，防止員工觸碰設備發(fā)生燙傷，該機安全性能強，結構緊湊、方便連線。

5.能耗低、輸送平穩(wěn)、占地小、無污染、可定制、采用食品級安全材料、安全性強、省時省力、機械化程度高，機械化連續(xù)自動生產(chǎn)。

6.豆角蒸煮機成套設備，蒸煮—冷卻—瀝水—等成套流水線均采用sus304不銹鋼制成，不生銹不變形，經(jīng)久耐用，使用壽命長等特點。

 大型豆角漂燙機使用說明：

1.蒸煮前先將蒸煮槽內清洗消毒后注入清水至水位線。

2.開啟電機電源，使電機運轉方向正確。

3.開啟加熱，調整溫度，輸送速度。

4.達到蒸煮溫度開始輸送蒸煮物料。

5.達到蒸煮溫度后可連續(xù)生產(chǎn)。 

詳細豆角蒸煮設備圖片：